新鮮食材の宝庫『うまんちゅ市場』へ！沖縄のまーさむんを見つけよう♪

こんにちは。11月に入り、沖縄もすっかり秋めいてきました。

昼夜は気温差が大きいので、体調を崩さないように気を付けていきましょう(^o^)丿

今回は、『JAファーマーズマーケットいとまん うまんちゅ市場』に行ってきましたので、ご紹介していきたいと思います！

（JAファーマーズ10店舗は、当社のLINEサポート加盟店であり、当社発行の「情報誌iroiro沖縄」を設置している店舗です）

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うまんちゅ市場は、糸満漁港に隣接しているので、農産物＋海産物の両方が充実しているのが最大の魅力です！

地元で生産された農産物を地元で消費する「地産地消」を合言葉に収穫されたばかりの「新鮮さ」、生産者の顔が見られる「安心感」、産直の「安さ」が自慢です。

ちなみに『うまんちゅ』とは、「万人単位のたくさんの人々」という意味で、一般公募で選ばれた名称です。

2002年にオープンしてから、累計来場者は1,600万人を突破！

沖縄県内最大級の農産物直売所で、皆さんに愛され続けている証ですね。

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店内は、地元で採れた野菜やフルーツがズラリ！

お手頃な価格で手に入るのが嬉しいですよね！

たくさんのお客様で賑わい、活気に溢れています。

葉野菜はもちろん、今の時期ですと島らっきょう、冬瓜（シブイ）やパパイヤ、シークヮーサー、スターフルーツなどなど、沖縄ならではの野菜＆フルーツが盛りだくさん陳列されています！

冬瓜の大きさ、レベチ！

島らっきょう

フルーツパパイヤ

シークヮーサー

スターフルーツ

アロエベラ

バタフライピー

スターフルーツはスライスして皮ごと食べられます。

アロエベラは、果肉をサラダや刺身、ヨーグルトにトッピングするのがおススメ。

薬用としても、抗炎症作用や保湿力などの美容効果もあり優秀な食材です！

野菜だけではなく精肉コーナーもあります。

豚の顔（皮）＝“チラガー”ありました！ （補足情報：チラ＝顔、ガー＝皮）

沖縄では「ブタは鳴き声以外全部食べる」と言われるほど豚はとても大切な食文化の一部といわれています。

湯がいてスライスして酢味噌で食べると、皮のぷるぷると軟骨の食感で“沖縄の豚文化”を丸ごと味わえる珍味＆美肌食材です☺✨

手作りのお弁当・お菓子、調味料などもあり、品揃え豊富でどれも美味しそう！

お隣にある『グリーンハウス』は、胡蝶蘭や観葉植物、多肉植物も豊富で、あれこれ目移りしちゃいます。

自宅用に、オリーブの木・トゲなし花キリン・オリエンタルリリーの3つを購入。

なんと全部で2,700円！

とってもお買い得でした。

他にも『お魚センター』、『物産センター遊・食・来』が隣接しているので、お刺身や海鮮物も買い物できて便利なエリアとなっています。

系列店の『まぐろ屋 みーかがん 道の駅いとまん店』もすぐ近くにあります(^^)/

複数の店舗が隣接していて、見ごたえたっぷりとても楽しいエリアなので、ぜひ皆さんも足を運んでみてくださいね～。

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最後に・・・

うまんちゅ市場で購入した食材で、超簡単な朝ご飯を作ってみました！

＜買った食材＞
・ゆし豆腐
・うちな～だし塩
・アンダンスー(油味噌)
・バタフライピー
・ドラゴンフルーツ

↓↓↓

＜メニュー＞
★ゆし豆腐味噌汁（ゆし豆腐に水、うちな～だし塩、味噌をといてできあがり）
★炊いたご飯にアンダンスーを混ぜて、フライパンで焼きおにぎり
★きれいな色のバタフライピー茶
★派手な見た目とは裏腹な優しい味のドラゴンフルーツ

ゆし豆腐味噌汁、焼きおにぎりは安定の美味しさ。

バタフライピー茶はとても飲みやすいお味でした☺

自分好みの美味しい食材を見つけて、心を満たして、また一週間ちばりよーたい！（頑張りましょうね～）

記事担当：総務部 比嘉

★ファーマーズマーケットいとまん「うまんちゅ市場」
https://life.JA-group.jp/farm/market/detail?id=1102

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★「まぐろ屋みーかがん」の掲載記事
https://shiraishi-okinawa.jp/blog/osg/post-28571/