通常の沖縄そばとは違う新感覚の鍋そば！『NASIKA（ナシカ）料理道場』名護市

新感覚の沖縄そばのお店が堂々OPEN！

白石ガス供給店舗（LPガス）

名護市営市場の2Fに2016年11月にOPENしたのは･･･
新感覚の沖縄そばが食べることができるお店。

その名も『NASIKA料理道場』！

落ち着いたアースカラーの店内に赤い椅子が映える素敵な雰囲気は、ここが市営市場ということを少し忘れてしまいそうです。

実はこのお店、カヌチャベイホテル＆ヴィラズの総料理長兼総支配人である中村総料理長が若手育成のために立ち上げたお店なんです！！

おすすめ料理はこちらの『鍋そば』！
新感覚のおそばがドリンクとセットで900円です！

＜鍋そばの食べ方＞
1.アグー豚を焼いて野菜は汁を入れずに蒸し焼きに。
2.こだわりのそばだしを入れて最後にそば投入して完成！

あとは小皿に取り分けてお好みでねぎ・ごま・ポン酢でいただきます。

〆には雑炊も！

通常の沖縄そばとは違う新感覚の鍋そばを食べに『NASIKA料理道場』へぜひお越しください♪

記事担当：ガス事業部 仲本