日本蕎麦のお店『名代蕎麦処美濃作』那覇市

創業40年以上の老舗

情報誌iroiro沖縄・iroiro沖縄WEB掲載店舗

那覇市辻にあるステーキハウス88辻本店の2階に店舗を構えています。
「美濃作」の看板や暖簾も目印です。

すぐ近くにコインパーキングがあるので、車で来られる方も駐車場の心配がなく安心です。

階段には手すりがついているので、足腰に負担をかけず上り下りできます。

以前は久茂地にありましたが、事業継承に伴い、昨年8月に移転し再オープンしました。

前の店舗にあったインテリアがいくつもあり、久しぶりの方は懐かしい雰囲気に包まれ、はじめましての方も趣のある店内に心が躍ることでしょう。

テーブル席、カウンター席、お座敷があり、お1人様やカップル、小グループも利用しやすいつくりになっています。

美濃作オリジナルの月桃蕎麦をはじめ、うどんやご飯物、丼物などの豊富なメニューがあり、どれを注文しようか悩みます。

やってきたのは、「合盛天ざる」。

冷たくてつるっとお腹に入るので、気付いたら完食していました(笑)

天ぷらは別盛りで来たのが好印象。
衣がサックサクで海老はプリプリ。芋も甘みがありつつ本来の味が残っていました。

左上のお稲荷さんはどうしても食べたくて別で注文しました。
中身がぎっしり詰まっていて具沢山なので、色々な味や食感が楽しめます。

こちらは「月桃アイス」。
食後のデザートにいただきました。

ムーチーをアイスで食べているような不思議な感覚がありましたが、癖がなく食べ進められます。
月桃の葉が敷かれていることで、より香りを楽しむことができます。

最後にオススメ紹介！「月桃蕎麦」。

香り豊かな月桃を蕎麦にしたいと、大将の小山さんが試作を重ねて完成した美濃作の名物です。
月桃の葉の上に鮮やかな緑色の麺が乗っていて、後味すっきりした味わいです。

つい時間が過ぎるのを忘れてしまうくらい居心地の良い店内。
ひとりで過ごすのもよし、家族や友人と過ごすにもピッタリなお店です。

まだまだ気になるメニューがたくさんあるので、時間とお財布の余裕がある時にまた訪れたいです。

記事担当：営業推進部 奥原